ibu melihat tentang resep tumis cumi hitam yang unik?. Cara menyiapkannya memang berhasil jika diikuti. andaikata keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal tumis cumi hitam yang enak sebaiknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Cumi sering diolah dengan beragam cara, mulai dari saus asam manis, bahkan saus padang. Tapi ada juga lho bagian cumi yang bisa dijadikan bahan saus. Rasanya juga tak kalah lezat dan gurih.
sekitarnya hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari tumis cumi hitam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing sekiranya ingin menyiapkan tumis cumi hitam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan orang banyak suka.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tumis cumi hitam sendiri di rumah. Tetap berbahan tidak merogoh kantong terlalu banyak, yang akan dibuat ini sanggup memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tumis Cumi Hitam menggunakan 9 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tumis Cumi Hitam:
- Ambil 500 gram cumi-cumi
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Siapkan 7 buah cabai
- Gunakan 1 buah tomat
- Sediakan 1 sdm gula
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur
- Gunakan secukupnya Minyak
Indonesia sangat kaya akan hasil lautnya, daerah-daerah di Indonesia banyak sekali hasil lautnya yang bisa dihasilkan dan salah satu hasil lautnya adalah cumi-cumi. Seafood yang satu ini sangat pas untuk anda yang mencintai masakan laut, yuk segerada dicoba membuatnya dirumah untuk dihidangkan dimeja makan.. Tidak hanya bahan darat saja yang biasa ditumis (kangkung, sawi) melainkan binatang laut yang kaya protein hewani juga ada. Contohnya cumi-cumi (hitam) yang selalu menjadi menu langganan tersendiri bila saat acara kuliner sea food datang.
Cara menyiapkan Tumis Cumi Hitam:
- Cuci bersih cumi-cumi lalu rebus beri garam secukupnya, tunggu hingga mendidih
- Sambil menunggu cumi yang direbus, cincang bawang nerah dan putih kemudian tumis
- Setelah cumi mendidih matikan api, tiriskan. Potong-potong agar mudah dimakan
- Masukan cumi kedalam tumisan bawang dan tambahkan cabai
- Bumbui dengan gula, garam dan kaldu jamur aduk hingga rata, lalu setelah rata masukkan tomat yang sudah diiris tipis panjang
- Aduk rata dan cumi siap di hidangkan
Resep tumis cumi hitam memang sedikit berbeda dengan tumis sayuran. Cuci cumi perlahan supaya kepala tidak lepas. Untuk membuat tumis cumi hitam, anda membutuhkan tinta dari cumi. Pilihlah cumi yang benar-benar segar dan utuh, yakni bagian kepala tidak terpisah dari badannya. Bentuk cumi yang utuh menandakan bahwa kantung tintanya masih aman dan belum pecah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara memasak tumis cumi hitam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
