mbak menginginkan inspirasi resep pie susu yang mengenyangkan?. Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. semisal keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan merasa bersalah. Padahal pie susu yang enak sepantasnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Pie Susu Bali - Balinese Milk Custard Tart. Lihat juga resep Pie Susu mini enak lainnya. Pie susu merupakan makanan nikmat yang namanya popular dari dahulu hingga sekarang.
paling tidak hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari pie susu, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. jangan gelisah pusing sekiranya keperluan menyiapkan pie susu delicious di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
dicatat ada beberapa sesuatu praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pie susu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pie susu memakai 10 yang harus di ingat dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Pie susu:
- Ambil Bahan kulit :
- Gunakan 200 gr tepung terigu
- Ambil 100 gr mentega
- Ambil 1 sdm gula halus
- Siapkan 1 butir kuning telur
- Siapkan Bahan isi:
- Gunakan 200 gram susu kental manis
- Siapkan 3 kuning telur
- Gunakan 100 ml air
- Siapkan 1/4 sdt vanili ektrak
Ada yang adonan kulitnya memakai telur utuh, kuning telur saja, bahkan tanpa telur. Adapun isiannya, ada yang menggunakan susu kental manis, susu cai… Salah satu jenis cemilan kekinian yang sedang tren adalah Pie Susu yang juga sering disebut dengan Pie Bali atau egg tart. Kue ini sering disajikan saat acara keluarga, arisan, snack kantor, snack hajatan dan banyak dijual di pasar tradisional maupun toko kue modern. Seperti halnya kue nastar dan kastengel, Pie Susu sering pula disajikan saat Lebaran.
Langkah-langkah membuat Pie susu:
- Campur terigu dengan mentega, aduk2 sampe berbulir..
- Tambahkan kuning telur, aduk kembali hingga rata
- Ambil sedikit masukkan ke cetakan, lalu tekan2
- Tusuk bagian bawah menggunakan garpu
- Untuk bahan isian campur samua bahan, lalu saring agar tidak ada gumpalan
- Tuang kedalam kulit yang sudah dicetak, lalu oven selama 40menit
- Angkat, sajikan
Pie susu merupakan salah satu camilan khas Bali yang sudah terkenal di berbagai daerah. Selain kulitnya yang renyah dan gurih, isi pie susu Bali juga terasa manis dan lembut. Tidak heran, camilan bisa membuat ketagihan. Di Hongkong, terdapat juga kudapan yang mirip dengan pie susu Bali yang bernama custard egg tart. Bagian pie susu terdiri dari kerak kue bagian luar dengan isi custard telur dan panggang di bagian tengahnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memasak pie susu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
