Anda sedang terfikir petunjuk resep mi rebus medan yang unik?. Cara merencanakannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. semisal salah mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan merasa bersalah. Padahal mi rebus medan yang enak sebaiknya mempunyai aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari mi rebus medan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara menjadikan dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mi rebus medan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi resep istimewa.
Cara Membuat Mie Rebus Medan yang Lezat. Ya, sebagai IRT yang suka ngenet, wajib dong cari tau resepnya Mie Rebus Medan yang konon katanya terkenal kelezatannya itu, Setelah browsing beberapa resep, aku rasa ini yang paling pas untuk dicoba. Lihat juga resep Mie Rebus Medan enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kumpulkan mi rebus medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan tidak merogoh kantong terlalu banyak, makanan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Mi Rebus Medan menggunakan 26 yang harus di ingat dan 4 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini urutan untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mi Rebus Medan:
- Siapkan 1 kg mi kuning basah
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil 10 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 3 bh cabe merah
- Sediakan 1/2 ruas jahe
- Gunakan 1/2 ruas laos
- Gunakan Secukupnya merica
- Gunakan 1/4 biji buah pala
- Siapkan Bumbu cemplungan
- Siapkan Kapulaga
- Gunakan Bunga lawang
- Sediakan Daun salam
- Siapkan Udang segar secukupnya masukkan kulitnya
- Gunakan Tepung maizena
- Sediakan Pelengkap
- Ambil Telur ayam rebus
- Gunakan Kentang rebus
- Sediakan Tahu goreng
- Gunakan Toge rebus
- Gunakan Daun seledri
- Gunakan Jeruk limau
- Gunakan Sambel
- Siapkan Bawang goreng
- Sediakan Krupuk merah/emping
- Ambil Cabe
Jadi, jangan disamakan dengan mie rebus seperti yang lazim dijual di Jakarta. MIE REBUS MEDAN ( MIE KELING). Ini dia salah satu sasaranku kalau pulang ke Medan. Mie keling adalah mie rebus khas Medan yang resepnya dari penduduk lokal peranakan India.
Cara menyiapkan Mi Rebus Medan:
- Tumis bumbu yang sudah halus, kemudian masukkan ke dalam air yang sudah mendidih masukkan juga bahan cemplungannya
- Jika sudah mendidih cek rasa, jika ada kaldu udang bisa di tambahkan. Saya pakai kaldu udang homemade. Koreksi rasa lagi jika ada yg kurang boleh tambahkan kecap sedikit. Larutkan tepung maizena tambahkan ke kuahnya dan aduk (sesuaikan dengan selera kekentalannya)
- Mi kuning di rendam di air mendidih sebentar kmudian tiriskan
- Tata semua di piring. Sajikan dengan cinta dan sayang
Medan, kota terbesar ketiga di Indonesia layak dikunjungi karena adanya tempat-tempat bernilai sejarah yang layak disimak dan mengingat adanya percampuran etnis disana seperti etnis India. Bumbu halus: Mie Rebus Medan (Medan Noodles) Mie Rebus siap dihidangkan. Mau buat mi rebus weekend ini. Alo, Fanny., tentu saja akan berkurang harumnya, tapi coba saja ditambahi jumlah daun salamnya. mudah-mudahan akan lebih. Mie rebus khas medan ini udah pastilah sedap.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara memasak mi rebus medan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
