bapak merasakan kreativitas resep otak otak ikan tenggiri yang mengenyangkan?. Cara merencanakannya memang agak sudah sedikit. semisal lali mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan merasa bersalah. Padahal otak otak ikan tenggiri yang enak sewajarnya mempunyai aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
Tenggiri bisa diganti ikan putih yg lain ya. #fe #cookpadcommunity_bandung #GA_thenextle. otak otak ikan merupakan makanan khas pulau bangka, olahan daging ikan yang dibungkus daun pisang ini pasti bikin ketagihan, sekarang anda tak perlu jauh jau. Otak-otak is made by mixing fish paste with a mixture of spices. The type of fish used to make otak-otak might vary, mackerel is commonly used in Malaysia, while ikan tenggiri is popular ingredient in Indonesia.
sekitarnya hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari otak otak ikan tenggiri, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara merencanakan dan menghidangkannya. Tak perlu pusing semisalnya ingin menyiapkan otak otak ikan tenggiri top markotop di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan hal jadi suguhan orang banyak suka.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan otak otak ikan tenggiri sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan yang sederhana, yang akan dibuat ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh Anda dapat menyiapkan Otak Otak Ikan Tenggiri memakai 13 kumpulan bahan dan 4 urutan pembuatan. Berikut ini step by step untuk merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam menyiapkan Otak Otak Ikan Tenggiri:
- Siapkan 500 gr ikan tenggiri fillet
- Siapkan 100 gr tepung tapioka
- Gunakan 3 batang daun bawang, iris
- Sediakan 250 ml santan (me: 65ml santan kara, sisanya air
- Sediakan 100 gr putih telur (±3 butir ukuran sedang)
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 50 gr bawang merah (±3 siung ukuran sedang)
- Gunakan 20 gr bawang putih (±4 siung ukuran kecil)
- Siapkan 10 gr garam
- Siapkan 2 gr merica (me: ½ bks ladaku)
- Sediakan 30 gr gula pasir
- Ambil 5 gr kaldu bubuk (me: royco)
- Ambil 1/2 sdt baking soda
Tentunya uang belanja jadi lebih hemat. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya. Cara Membuat Otak Otak Goreng Ikan Tenggiri - Otak otak merupakan salah satu makanan sehat yang dapat dijadikan sebagai cemilan santai. Otak otak ini sangat banyak disukai oleh semua orang terutama anak-anak.
Cara membuat Otak Otak Ikan Tenggiri:
- Haluskan bahan untuk bumbu halus. Selanjutnya tambahkan ikan, tepung tapioka,santan dan telur, aduk rata. (Aku aduk dengan food processor)
- Tambahkan bawang daun kedalam adonan. Aduk menggunakan spatula
- Siapkan daun pisang, bungkus adonan dengan daun pisang. Boleh menggunakan tusuk lidi ataupun tidak ya. (Di foto utama pd resep ini saya tidak pakai tusukan lidi krn kehabisan)
- Panggang di teplon hingga matang.
Makanan ini juga bisa dijadikan sebagai bekal untuk anak berangkat sekolah. Otak-otak ikan tenggiri salah satu makanan yang sangat populer dan digemari, terutama bagi pecinta kuliner jajanan kaki lima. Rasanya yang gurih, bertekstur kenyal dan memiliki aroma bakaran yang khas ini membuat sulit untuk menolaknya, apalagi jika dicocol dengan bumbu kacang semakin menggugah selera. Cara membuat otak-otak bisa kamu kreasikan sesuai selera. Kamu bisa mengganti daging ikan tenggiri dengan daging lainnya, seperti daging sapi, ayam, bandeng, tongkol, hingga udang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Otak Otak Ikan Tenggiri yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang membuat kenyang untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
