Rawon Patah (Pepaya Mentah)
Rawon Patah (Pepaya Mentah)

Sedang menggali hal resep rawon patah (pepaya mentah) yang lezat?. Cara merencanakannya memang agak sudah sedikit. Jika lali mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan bahkan tidak sedap. Padahal rawon patah (pepaya mentah) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rawon patah (pepaya mentah), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara menjadikan dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rawon patah (pepaya mentah) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian menjadi sangat enak.

Rawon Patah (Pepaya Mentah) by : Lisa Karina. Tantangan pertama dari FtC (FoodtographyClub) team Oktober "TeamLoe", aneka olahan PaTah (pepaya mentah), biasanya melimpah nih dirumah tapi udh sering dipanen jadi tinggal beberapa. Sedikit cerita, dulu saat aku kecil ketika ibu masak rawon dagingnya habis duluan 😂 nah langsung deh dikasih isi.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rawon patah (pepaya mentah) sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan tidak mahal, makanan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Rawon Patah (Pepaya Mentah) memakai 21 jenis bahan dan 9 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk menyiapkan Rawon Patah (Pepaya Mentah):
  1. Gunakan 1 pepaya mentah
  2. Siapkan 2 ons daging
  3. Sediakan 5 bawang putih
  4. Ambil 8 bawang merah
  5. Gunakan 3 kemiri utuh
  6. Gunakan 3 cabe kecil
  7. Siapkan Seruas jari Laos
  8. Ambil Seruas jari Jahe
  9. Siapkan 1/2 ruas jari kunyit
  10. Siapkan Seiris pala
  11. Ambil 1/4 sdt jinten
  12. Gunakan 1 sdt ketumbar
  13. Gunakan 1/2 sdt merica
  14. Gunakan 3 kluwek (yang ndak pahit)
  15. Gunakan 1 batang sere
  16. Sediakan 6 daun jeruk purut
  17. Sediakan 2 ruas jari telunjuk kayu manis
  18. Siapkan 1 1/2 sdm Garam
  19. Gunakan 1/2 sdm Gula
  20. Gunakan 1 sdt Kaldu bubuk
  21. Siapkan 1 liter Air untuk kuah

Pepaya muda juga kaya akan sumber magnesium, potasium, vitamin A, C, E, dan B. Pepaya mentah memiliki rasa hambar, sedikit pahit dengan tekstur keras. Selain ditemui di sajian rujak, namun juga ada yang disayur lho. Manfaat buah pepaya yang paling ampuh adalah untuk melancarkan pencernaan dan BAB, namun tahukah anda bahwa pepaya menyimpan ribuan manfaat lainnya.

Langkah-langkah menyiapkan Rawon Patah (Pepaya Mentah):
  1. Cuci bersih semua bahan
  2. Rebus daging sekitar 30 menit
  3. Siapkan bumbu, uleg/ blender hingga halus, untuk kluwek diicip dulu ya yang ndak pahit
  4. Potong dadu tipis pepaya dan daging yang sudah mateng
  5. Gongsong bumbu dengan sedikit minyak, beri sedikit air di sisa ulegan campur jadi satu, aduk terus hingga kandungan air hilang dan bumbu matang
  6. Masukkan semua bumbu dan bahan, beri air aduk rata masak hingga mendidih, matang dan sajikan 😋
  7. Pemotretan dulu yaa
  8. Cekrik
  9. Ini juga dan masih ada lagi sebenarnya 🤭 tapi ini aja dehh. Terimakasih ❤️

Pepaya adalah jenis tanaman buah ini sangat banyak dipelihara. Pohon pepaya sering sekali kita jumpai disetiap pekarangan rumah warga di Indonesia. Keenam mahasiswa tersebut harus menjalani perawatan di Rumah Sakit Central Medika Cikarang, Jawa Barat. Salah satu korban bernama Budi Nasrullah, dia. Yuk langsung simak resep di bawah.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat rawon patah (pepaya mentah) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!