ibu membuat petunjuk resep semur jengkol yang lezat?. Cara merencanakannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal semur jengkol yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
diantaranya hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur jengkol, awal dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan semur jengkol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan jadi suguhan spesial.
Merdeka.com - Suka makan semur jengkol? Kuliner yang populer di pulau Jawa ini memang disukai orang Indonesia. Pasalnya jengkol memang memiliki aroma menyengat dan tekstur liar.
ini dia yang ditunggu tunggu ada beberapa sesuatu praktis untuk melakukan semur jengkol yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Semur jengkol menggunakan 22 yang harus di ingat dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah mencapai tujuan memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk menyiapkan Semur jengkol:
- Sediakan 400 gram jengkol tua
- Sediakan Daun salam, daun jeruk (me: daun jeruk nya di skip)
- Ambil 1 liter air untuk merebus jengkol
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil Bumbu halus:
- Ambil 3 butir bawang merah
- Sediakan 5 butir bawang putih
- Gunakan 3 buah cabe keriting (me: tambah 5 buah rawit)
- Gunakan 1 cm kunyit
- Gunakan 1,5 cm jahe
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Siapkan 2 butir kemiri
- Sediakan Bahan pelengkap:
- Gunakan 3 butir bawang merah (iris tipis, digoreng)
- Siapkan 3 buah cabe hijau besar iris tipis (me:skip karena tidak ada 😁)
- Siapkan 3 cm lengkuas geprek
- Siapkan 5 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdm gula merah
- Siapkan 1 lembar Daun jeruk (me: skip karena tidak suka aroma daun jeruk
- Sediakan 1 lembar Daun salam
- Siapkan Secukupnya air, garam, gula
Tak ayal ini berasal dari sejarah menyebutkan bahwa hampir di setiap pekarangan rumah orang Betawi ditemukan pohon jengkol. Sedangkan olahan semur saat itu telah menjadi masakan sederhana rumahan yang sering disajikan di meja makan. Jengkol sering juga disebut dengan Kancing Levi's karena bentuknya yang menyerupai kancing. Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube.
Langkah-langkah menyiapkan Semur jengkol:
- Rebus jengkol, daun jeruk+salam+garam dengan 1liter air.
- Jika jengkol sudah matang dan empuk cuci bersih dan geprek supaya bumbu nya meresap.
- Tumis bumbu halus+lengkuas geprek hingga wangi dan matang, lalu tambahkan daun jeruk+daun salam.
- Masuk kan jengkol dan tambakan air secukupnya aduk² sesekali dan tunggu sampai air nya meyusut.
- Jika airnya sudah menyusut tambahkan garam, gula merah, gula pasir, dan kecap manis. Koreksi rasa jika sudah pas tambahkan bawang goreng dan cabe hijau, aduk² sebentar lalu di angkat dan sajikan.
Resep Semur Jengkol - Banyak sekali referensi menu makanan berbahan jengkol. Salah satunya adalah resep semur jengkol. Jengkol juga merupakan salah satu bahan makanan yang memiliki banyak manfaat. Antara lain adalah mengatasi penyakit jantung, anemia, osteoporosis dan lain-lain. berikut resep Semur Jengkol Pedas dikutip dari akun instagram @susi.agung:. Bagi anda yang ingin mencobanya, berikut kami sajikan resep membuat semur jengkol.
Gimana nih? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara memasak semur jengkol yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
