Balado Telor Puyuh Ati Kentang
Balado Telor Puyuh Ati Kentang

ibu mencari inspirasi resep balado telor puyuh ati kentang yang lezat?. Cara merencanakannya memang . Kalau lali mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan merasa bersalah. Padahal balado telor puyuh ati kentang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari balado telor puyuh ati kentang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, mencapai cara menjadikan dan menyajikannya. Tidak usah pusing seandainya mau menyiapkan balado telor puyuh ati kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita jadi resep spesial.

Lihat juga resep Kentang balado puyuh enak lainnya. Telur Puyuh Kentang Balado Kalo cuaca panas, paling enak makan yang pedes² biar seger nih. Biasanya sambal kentang dicampur pakai hati sapi/ayam, kali ini aku cobain campur dengan telur puyuh kesukaan suami aku.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kumpulkan balado telor puyuh ati kentang sendiri di rumah. Tetap tujuan tidak merogoh kantong terlalu banyak, makanan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Balado Telor Puyuh Ati Kentang menggunakan 18 bahan dan 14 tahap pembuatan. Berikut ini urutan dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk menyiapkan Balado Telor Puyuh Ati Kentang:
  1. Gunakan 300 gr Telor Puyuh
  2. Siapkan 4 pasang Ati + Ampela
  3. Gunakan 300 gr Kentang
  4. Siapkan 1 bks bumbu Nasi Goreng Instant (Me : Kobe Poll Pedass)
  5. Ambil 150 ml santan kental (Instant juga boleh)
  6. Sediakan 3 buah kemiri (haluskan)
  7. Siapkan 2 batang serai (geprek)
  8. Ambil 1 ruas jahe (geprek)
  9. Siapkan 1 ruas lengkuas (geprek)
  10. Siapkan 2 lembar daun salam
  11. Ambil 5 siung bawang putih
  12. Gunakan 4 siung bawang merah
  13. Gunakan 1 buah bawang bombay kecil
  14. Sediakan 25 batang cabe merah keriting (sesuaikan selera)
  15. Ambil 10 biji cabe rawit (sesuaikan selera)
  16. Ambil 1 sdm kecap manis
  17. Ambil 1/2 sdt gula pasir
  18. Gunakan 3 sdm minyak goreng

Waktu kepasar liat ada kentang kecil- kecil bulat. Niatnya sih mau bikin perkedel buat si kecil. Lihat juga resep Sambal Goreng Ati Ampela Kentang Telur Puyuh enak lainnya. SAMBEL GORENG TELUR PUYUH DENGAN KENTANG // Gampang dan Enak DAPUR MAMA KYNA..

Cara membuat Balado Telor Puyuh Ati Kentang:
  1. Siapkan semua bahan-bahannya.
  2. Cuci bersih ati dan ampela. Rebus dengan cukup air. Kalo aku merebus ati ampela pake sedikit garam, lada bubuk dan air jeruk kunci/cuka putih agar bersih steril dan hilang amisnya. Tiriskan dari air. Potong-potong sesuai selera.
  3. Cuci telor puyuh lalu rebus dengan cukup air hingga matang. Kupas semua telor puyuh. Sisihkan.
  4. Kupas dan cuci kentang, lalu potong-potong sesuai selera. Rendam dengan sedikit garam dan lada bubuk sebentar.
  5. Goreng ati ampela sebentar (kalo suka langsung juga boleh). Lalu goreng juga telor puyuh dan kentang hingga matang. Tiriskan dan sisihkan.
  6. Siapkan bahan-bahan lainnya. Disini untuk cabe2an + bawang2an (kecuali bawang bombay) + kemiri aku uleg aja. Tingkat kehalusan sesuai selera. Boleh di blender jika ga suka yg agak kasar. Bawang bombay diiris2 ring atau sesuai selera. Serai, lengkuas dan jahe di geprek aja. Daun salam dibiarkan utuh (kalo aku potong 2 buang tulang tengah daun)
  7. Panaskan minyak goreng pada wajan. Tumis irisan bawang bombay hingga harum.
  8. Masukkan semua bahan2 cabe2an, bawang2an, laos, serai dan jahe pada tumisan bawang bombay. Tumis lagi hingga cukup matang.
  9. Masukkan ati ampela terlebih dahulu. Aduk rata potongan ati ampela dengan bumbu yg di tumis tadi hingga tercampur rata.
  10. Masukkan telor puyuh goreng, lalu kentang goreng. Aduk dengan semuanya hingga rata.
  11. Tambahkan santan kental/santan instan ke dalam tumisan. Aduk rata.
  12. Bumbui dengan sebungkus bumbu nasi goreng poll pedass, beri kecap manis plus sedikit gula pasir. Tumis sebentar hingga semua bumbu dan santan merata. Tes rasanya.
  13. Jika rasa sudah pas, pindahkan dan plating dalam wadah.
  14. Balado Telor Puyuh Ati Kentang wess rampung! 😘 Kuy, lekas nikmati bersama semangkuk nasi hangat dan kerupuk! 😉🥚🍲 - 🌻Unda Qy

Masukkan telur puyuh dan kentang, masak hingga bumbu meresap. Previous Post Resep Tumis Soun Cabai Hijau Next Post Resep Sambal Kecap. Agar sambal goreng ati tidak amis di lidah, penting buatmu untuk menggunakan asam jawa dan gula jawa yang cukup. Simak cara membuat dan resep sambal goreng kentang telur puyuh di bawah ini! Selain rasanya yang pedas, tentunya olahan ini dapat menggugah selera dalam bersantap.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di dipage ini. Besar harapan kami, olahan Balado Telor Puyuh Ati Kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!