Anda sedang menginginkan hal resep semur jengkol tahu dengan garam masala yang unik?. Cara memulainya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika lali mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal semur jengkol tahu dengan garam masala yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Semur jengkol, tahu dan telor sederhana enak lainnya. Tambahkan sedikit irisan biji pala dan sebatang kecil kayu manis sudah ok banget. Semur Jengkol Pedas, satu yang biasanya jarang dilewatkan saat menikmati sarapan ataupun makan siang dan malam dengan tema Indonesia.
sebanyak hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari semur jengkol tahu dengan garam masala, awal dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar menurut catatan cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing semisalnya ingin menyiapkan semur jengkol tahu dengan garam masala paling lezat di berkumpul berkemah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi yang diinginkan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ambil semuayang diperlukan semur jengkol tahu dengan garam masala sendiri di rumah. Tetap berbahan tidak merogoh kantong terlalu banyak, makanan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Semur Jengkol Tahu dengan Garam Masala menggunakan 20 yang harus di ingat dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini urutan dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Semur Jengkol Tahu dengan Garam Masala:
- Ambil 500 gram jengkol
- Ambil 10 buah tahu coklat
- Sediakan 1 sdm garam masala (opsional) (lihat resep)
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 batang serai
- Gunakan 3 cm lengkuas
- Ambil 1 liter air
- Siapkan 5 sdm kecap
- Siapkan 1 sdt gulmer
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Siapkan 2 sdt Saori saus tiram
- Gunakan Bumbu halus:
- Ambil 9 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 20 buah cabai rawit hijau/ceplik
- Sediakan 5 butir kemiri
- Siapkan 3 cm kunyit
- Siapkan 3 cm jahe
- Siapkan 1/4 sdt lada (opsional)
Semur Jengkol Pedas, satu yang biasanya jarang dilewatkan saat menikmati sarapan ataupun makan siang dan malam dengan tema Indonesia. Resep semur jengkol - Jengkol merupakan salah satu bahan masakan yang sangat digemari oleh masyarakat Indonesia. Hal tersebut dikarenakan menu masakan jengkol ini memang sangat khas. Resep Sambal goreng kentang no santan.
step by step menyiapkan Semur Jengkol Tahu dengan Garam Masala:
- Rebus jengkol dengan 1 sdm kopi bubuk (tanpa gula ya) dengan cara 5-30-7. Dinginkan setelah perebusan pertama. Buang airnya, ulangi merebus dengan cara yg sama dengan 1 sdm kopi bubuk juga. Setelah itu dinginkan, buang kulitnya dan cuci bersih. Belah jengkol dan pipihkan dengan ulekan.
- Siapkan tahu, bila agak besar dipotong jadi 2. Lalu siapkan bumbu dan haluskan.
- Panaskan minyak, masukkan salam, serai, lengkuas, daun jeruk sekitar 40 detik ke dlm minyak. Masukkan bumbu halus, tumis hingga setengah matang lalu tambahkan garam masala.
- Tumis bumbu hingga matang, tambahkan air. Setelah mendidih tambahkan kecap, saus tiram, dan gula merah. Masukkan jengkol. Aduk rata.
- Masukkan tahu, masak hingga mendidih, diamkan sampai air agak asat. Tes rasa, jika sudah ok matikan api. Semur zengkol dan tahu siap menemani nasi anda. Mm, syedap.😘
Perbedaan warnanya pun sangat mencolok karena garam masala berwarna kecokelatan, sedangkan garam dapur berwarna putih. Garam masala pun terdiri dari beberapa rempah-rempah, tidak seperti garam dapur yang terdiri dari satu bahan pembentuk. Berbeda dengan bahan-bahan yang biasa kita gunakan di awal ketika memasak. Untuk penggunaaan garam masala di indonesia ini bisa dibilang masih sedikit penggunaan nya. Karena mungkin, selera orang indonesia masih sedikit berbeda dengan selera orang india.
Gimana nih? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara memasak semur jengkol tahu dengan garam masala yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
