ibu mengetahui hal resep semur jengkol yang unik?. Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau lali mengolah maka hasilnya akan hambar dan merasa bersalah. Padahal semur jengkol yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Merdeka.com - Suka makan semur jengkol? Kuliner yang populer di pulau Jawa ini memang disukai orang Indonesia. Pasalnya jengkol memang memiliki aroma menyengat dan tekstur liar.
Banyak hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari semur jengkol, satunya dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar menurut catatan cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan semur jengkol paling lezat di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi yang diinginkan hebat sekali.
ini dia yang ditunggu tunggu ada beberapa sesuatu praktis untuk mencapai semur jengkol yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Semur jengkol memakai 21 kumpulan bahan dan 4 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini urutan mencapai tujuan membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Semur jengkol:
- Sediakan 1/2 kg jengkol tua
- Ambil Bahan rebusan
- Ambil 5 lembar daun salam
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Ambil 3 batang sereh
- Gunakan 1 sdm soda kue
- Sediakan 500 mL air untuk merebus
- Sediakan Bahan tumis
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 3 buah kemiri
- Gunakan 6 buah cabe merah
- Siapkan 5 buah cabe rawit
- Gunakan 5 butir cengkeh
- Sediakan 1 batang kayu manis
- Siapkan 4 lbr daun salam
- Siapkan 3 batang daun sereh
- Gunakan 3 ruas laos
- Siapkan 1 sdm garam
- Ambil 50 gram gula merah
- Siapkan 5 sdm kecap manis
Tak ayal ini berasal dari sejarah menyebutkan bahwa hampir di setiap pekarangan rumah orang Betawi ditemukan pohon jengkol. Sedangkan olahan semur saat itu telah menjadi masakan sederhana rumahan yang sering disajikan di meja makan. Jengkol sering juga disebut dengan Kancing Levi's karena bentuknya yang menyerupai kancing. Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube.
Langkah-langkah menyiapkan Semur jengkol:
- Kupas kulit jengkol terlebih dahulu. Lalu setelah air rebusan mendidih masukan bahan rebusan, lalu jengkol baru masukkan soda koe. Sedikit sedikt aj pemberian soda kuenya. Sesuaikan dengan api. Supaya air rebusan tidak luber. Saya rebus 30 menit. Sesuaikan tingkat keempukan yang di inginkan
- Setelah di tiriskan dari rebusan, geprek jengkol/pipihkan.
- Haluskan bumbu ulek. Lalu tumis di minyak panas sampai harum.
- Masukan salam,sereh, laos, cengkeh, kayumanis. Aduk. Lalu masukan jengkol yang sudah dipipihkan tadi. Tambahkan air tunggu sampai mendidih kembali. Masukkan kecap, gula merah. Koreksi rasa. Tunggu sampai air agak surut, bumbu meresap. Lalu matikan kompor.
Resep Semur Jengkol - Banyak sekali referensi menu makanan berbahan jengkol. Salah satunya adalah resep semur jengkol. Jengkol juga merupakan salah satu bahan makanan yang memiliki banyak manfaat. Antara lain adalah mengatasi penyakit jantung, anemia, osteoporosis dan lain-lain. berikut resep Semur Jengkol Pedas dikutip dari akun instagram @susi.agung:. Bagi anda yang ingin mencobanya, berikut kami sajikan resep membuat semur jengkol.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat semur jengkol yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
