mbak menggali kreativitas resep cumi hitam yang unik?. Cara menyiapkannya memang katanya sangat mudah sekali. andaikata terlewat mengolah maka hasilnya akan hambar dan merasa bersalah. Padahal cumi hitam yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Cumi bumbu hitam enak lainnya. Cumi-cumi jadi salah satu seafood favorit bagi sebagian orang. Rasanya yang gurih, teksturnya kenyal, apalagi dimasak dengan rasa pedas paling cocok disantap dengan nasi putih hangat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi hitam, satunya dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau keperluan menyiapkan cumi hitam top markotop di berkumpul berkemah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi makanan spesial.
ini dia yang ditunggu tunggu ada beberapa sesuatu praktis dalam mengolah cumi hitam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cumi Hitam menggunakan 12 jenis bahan dan 3 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Cumi Hitam:
- Siapkan 500 gr cumi, cuci, jgn buang tintanya
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 2 buah cabe merah
- Gunakan 10 buah cabe rawit merah
- Siapkan 1 buah tomat ukuran sedang
- Gunakan 1/3 sdt terasi
- Siapkan 3 butir kemiri
- Siapkan 1 jempol jahe
- Sediakan 2 lbr daun jeruk
- Sediakan Garam
- Ambil Gula
Jadi, hitam belum tentu tidak enak ya. Buktinya, cumi bumbu hitam ini memiliki cita rasa yang JUARA. Kalau tidak percaya, silahkan dicoba sendiri. Oke, bagi Anda yang sangat penasaran ingin mencoba cumi bumbu hitam sendiri, yuk langsung saja disimak resep lengkapnya berikut ini!
step by step membuat Cumi Hitam:
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe2an, tomat, kemiri, terasi
- Tumis bumbu halus, daun jeruk, jahe geprek. Tumis sampai bener2 mateng biar ngga langu
- Tambahkan cumi, aduk2, beri garam, sedikit gula pasir, masak sampai matang dan kuah menyusut. Sesuaikan rasanya
Meskipun makanan ini memiliki warna yang gelap, namun rasanya tidak diragukan lagi karena cumi masak hitam ini begitu sedap dan nikmat juga mantap dimulut ketika dinikmati. Cumi sering diolah dengan beragam cara, mulai dari saus asam manis, bahkan saus padang. Tapi ada juga lho bagian cumi yang bisa dijadikan bahan saus. Rasanya juga tak kalah lezat dan gurih. Gunakan tinta cumi untuk membuat tumis cumi hitam atau cumi tinta hitam.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat cumi hitam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
