Lagi mencari ide resep cumi asam manis yang mengenyangkan?. Cara memulainya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. apabila terlewat mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan merasa bersalah. Padahal cumi asam manis yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang sanggup memancing selera kita.
Makan cumi asam manis dengan satu piring nasi hangat dan satu gelas es jeruk atau es teh; Makan menghadap ke pantai atau ke pemandangan yang indah bersama orang keluarga tercinta; Bagaimana resep membuat cumi asam manis cukup mudah bukan. Bagi anda yang sudah terbiasa memasak tentu tidak akan kesulitan untuk membuat makanan ini untuk keluarga. Lihat juga resep Cumi Tepung Asam Manis enak lainnya.
sebanyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi asam manis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing sekiranya keperluan menyiapkan cumi asam manis enak di berkumpul berkemah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi makanan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat cumi asam manis sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan tidak mahal namunber kualitas, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhyang memakannya Anda menyiapkan Cumi Asam Manis memakai 13 jenis bahan dan 9 urutan pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Cumi Asam Manis:
- Sediakan 1/2 kg cumi (Sy pakai yg ukuran jumbo jadi 1kg isi 1 biji)
- Ambil 1 biji bawang bombai (pakai setengahnya saja)
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Siapkan 1 botol saos tomat (Sy pakai 1 botol saos tomat indofood)
- Siapkan 1 sachet saos tiram (Sy pakai saori)
- Gunakan Secukupnya air
- Sediakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya gula
- Ambil Secukupnya penyedap rasa (Sy pakai royco)
- Ambil 4 biji cabe merah
- Ambil 1 biji Jahe (sebesar ibu jari)
- Siapkan 220 ml minyak goreng (Sy pakai rosebrand yang kemasan gelas)
Pasalnya, cumi hanya membutuhkan waktu sekejap untuk matang. Cumi juga mudah diolah menjadi berbagai macam masakan yang menggugah selera. Selain digoreng tepung, cumi juga tidak kalah nikmat diolah menjadi asam manis. Justru masakan cumi-cumi asam manis pedas ini merupakan salah satu cara mengolah daging cumi yang paling mudah, simple dan praktis.
Langkah-langkah menyiapkan Cumi Asam Manis:
- Cuci cumi-cumi lalu potong bentuk ring/ memanjang/ sesuai selera. Tiriskan.
- Potong-potong bawang merah, bawang putih, bawang bombay, Cabe merah, dan Jahe. Tiriskan.
- Panaskan minyak dalam wajan lalu masukkan Bumbu yang sudah dipotong sambil ditumis sampai harum.
- Masukkan cumi sambil terus diaduk sampai bumbu merata, tentunya dengan api kecil.
- Tambahkan air sedikit, lalu masukkan 1 botol saos tomat sambil terus diaduk
- Masukkan saos tiram kemasan sachet (setengahnya saja) sambil diaduk
- Masukkan gula dan garam secukupnya. Dikira-kira saja sampai rasanya pas dan Ingat supaya selalu kecilkan api agar tidak cepat kering.
- Tunggu cumi sampai benar2 matang (tandanya ukuran mulai sedikit mengecil). Jika ingin berkuah tambahkan sedikit air lagi sambil ditambahkan gula dan garam agar rasanya pas. Namun, jika ingin tidak berkuah tunggu cumi sampai kadar airnya tinggal sedikit dan segera matikan kompor.
- Tiriskan cumi. Cumi siap disantap dengan nasi putih hangat!!!! Selamat mencobaa!!! ❤️
Bahkan, tinta dari daging cumi yang selama ini mungkin dianggap tidak berguna atau mungkin tidak banyak disukai ternyata bermanfaat untuk obat kanker. Cumi hanya membutuhkan waktu sekejap untuk matang. Jika terlalu lama dimasak, daging cumi akan berubah mengeras dan liat. Aneka racikan saus lezat bisa anda padukan dan ditumis bersama cumi, seperti saus tiram, saus padang, saus mentega, dan saus asam manis. Konten ini dibuat berdasarkan hobby dan minat saya, karena saya suka dengan namanya memasak, makan dan jalan jalan.
Gimana nih? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara memasak cumi asam manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
