saudara melihat tentang resep tumis cumi hitam yang lezat?. Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. sekiranya salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal tumis cumi hitam yang enak sepantasnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari tumis cumi hitam, pemilihan dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara menjadikan dan menyajikannya. Tak perlu pusing seandainya mau menyiapkan tumis cumi hitam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan jadi suguhan istimewa.
Cumi sering diolah dengan beragam cara, mulai dari saus asam manis, bahkan saus padang. Tapi ada juga lho bagian cumi yang bisa dijadikan bahan saus. Rasanya juga tak kalah lezat dan gurih.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk melakukan tumis cumi hitam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tumis cumi hitam memakai 10 yang harus di ingat dan 4 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini urutan mencapai tujuan membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tumis cumi hitam:
- Sediakan 1 kg cumi ukuran sedang
- Siapkan Jeruk nipis
- Ambil Minyak untuk menumis
- Sediakan Bumbu
- Siapkan 4 siung bawang putih iris
- Siapkan 6 siung bawang merah iris
- Ambil 5 cabe hijau besar iris
- Sediakan 7 cabe rawit iris
- Siapkan Daun jeruk
- Sediakan 3 ruas lengkuas geprek
Indonesia sangat kaya akan hasil lautnya, daerah-daerah di Indonesia banyak sekali hasil lautnya yang bisa dihasilkan dan salah satu hasil lautnya adalah cumi-cumi. Seafood yang satu ini sangat pas untuk anda yang mencintai masakan laut, yuk segerada dicoba membuatnya dirumah untuk dihidangkan dimeja makan.. Tidak hanya bahan darat saja yang biasa ditumis (kangkung, sawi) melainkan binatang laut yang kaya protein hewani juga ada. Contohnya cumi-cumi (hitam) yang selalu menjadi menu langganan tersendiri bila saat acara kuliner sea food datang.
Langkah-langkah membuat Tumis cumi hitam:
- Bersihkan cumi,kemudian kasih perasan jeruk nipis biarkan kurang lebih 5 menit
- Panaskan wajan tanpa minyak tuang cumi biarkan sampai airnya kluar kemudian tiriskan
- Tumis bumbu hingga harum,kemudian tambahkan garam dan gula secukupny
- Masukkan cumi tunggu hingga matang,tester rasa selamat mencoba
Resep tumis cumi hitam memang sedikit berbeda dengan tumis sayuran. Cuci cumi perlahan supaya kepala tidak lepas. Untuk membuat tumis cumi hitam, anda membutuhkan tinta dari cumi. Pilihlah cumi yang benar-benar segar dan utuh, yakni bagian kepala tidak terpisah dari badannya. Bentuk cumi yang utuh menandakan bahwa kantung tintanya masih aman dan belum pecah.
Bagaimana? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara memasak tumis cumi hitam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
