bapak mencari ide resep oseng cumi hitam yang menggiurkan?. Cara memulainya memang berhasil jika diikuti. andaikata lali mengolah maka hasilnya akan hambar dan merasa bersalah. Padahal oseng cumi hitam yang enak sepatutnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
diantaranya hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari oseng cumi hitam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara mengolah dan menghidangkannya. jangan takut pusing seandainya mau menyiapkan oseng cumi hitam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita menjadi sajian spesial.
Biasanya aku masak cumi hitam bumbu ulek yang pedes gitu.tapi karena ini masak untuk Yodha sekalian.jadi nggak aku buat pedes. Bagaimana cara membuatnya oseng cumi hitam? Dalam keadaan tetap utuh, potong masing-masing secara melintang tapi jangan sampai putus.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat oseng cumi hitam sendiri di rumah. Tetap berbahan tidak merogoh kantong terlalu banyak, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhsemua orang. Anda dapat membuat Oseng Cumi Hitam menggunakan 9 yang harus di ingat dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah mencapai tujuan menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Oseng Cumi Hitam:
- Ambil 500 gram cumi-cumi
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Ambil sesuai selera Cabai merah dan rawit
- Sediakan 1 buah jeruk nipis utk bersihkan cumi2
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/4 sdt gula pasir
Masak hingga cumi matang dan bumbu meresap lalu angkat. Kemudian sajikan dengan dengan nasi hangat. Setelah bumbu harum, masukkan cumi cumi. Tunggu sampai air dan tinta hitam dalam tubuh cumi cumi keluar.
Cara menyiapkan Oseng Cumi Hitam:
- Cuci bersih cumi2 buang tulang tengahnya kemudian potong2 beri perasan jeruk nipis, tintanya jangan sampai pecah
- Iris tipis duo bawang, cabai, dan tomat, geprek lengkuas
- Tumis bawang merah dan putih sampai wangi lalu masukkan cabai, tomat, lengkuas dan daun salam
- Kemudian masukkan cumi-cumi, beri garam, gula masak sebentar lalu angkat
Jika kuah alami yang keluar dari tubuh cumi cumi dirasa cukup, tidak perlu lagi menambah air. Jika dirasa kurang bisa ditambah dengan air sesuai selera. Sebelum kuah mendidih jangan lupa masukkan tomat, garam, gula dan merica bubuk. Jadi, hitam belum tentu tidak enak ya. Buktinya, cumi bumbu hitam ini memiliki cita rasa yang JUARA.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan oseng cumi hitam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
